Perché scegliere un corso per ristoratori
Negli ultimi anni l'attività di ristoratore è cambiata radicalmente, seguendo le tendenze del mercato e dei customer. Questo ha creato una spaccatura fra due grandi categorie di imprenditori: chi rimane fermo alla proposta da trattoria e chi invece si vuole evolvere per non rischiare di scoprire che settore di business che pensava essere solido, in […]
Leggi tutto